Акулы не просто появляются в магазинах в качестве плавников, мяса или сувениров. В Таиланде теперь также растут закуски из акулы для собак и кошек: сушеная акула, акульи хрящи и жевательные конфеты, которые рекламируются как высококачественные, натуральные или полезные для зубов, костей и суставов. Именно этот рынок сейчас находится в центре внимания нового отчета WildAid и Ocean Blue Tree.
Сообщение WildAid резюмирует исследование, которое сочетает в себе DNA-Barcoding, анализ загрязняющих веществ, онлайн-исследования рынка и опросы среди владельцев и продавцов животных. Работа основана на результатах, полученных в Biological Conservation были опубликованы. Это неудобно для защиты акул, поскольку кажущаяся безобидной тенденция в отношении домашних животных объединяет несколько проблем: исчезающие виды, отсутствие возможности отслеживания и возможные риски для животных, которым на самом деле должны принести пользу закуски.
Растущий рынок на основных платформах
В период с 2023 по 2025 год исследователи WildAid и King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang отслеживали пять важных тайских платформ электронной коммерции: Facebook, Lazada, LINE Shop, Shopee и TikTok Shop. Они нашли более 140 онлайн-поставщиков и более десяти различных видов лакомств из акул для собак и кошек.
Продукты не скрываются, но часто явно продаются как акулы. Именно это отличает данный случай от предыдущих исследований содержания акул в кормах для животных, в которых акулы часто скрывались за общими терминами, такими как рыба или морская рыба. В Таиланде акулу иногда обещают премиум-классом: много белка, много кальция, предположительно натурального и полезного для зубов и суставов.
Для многих владельцев домашних животных это звучит правдоподобно. В опросе 419 респондентов 80 процентов слышали о зубных закусках, содержащих ингредиенты акулы, и 71 процент были заинтересованы в их покупке. Наиболее важными причинами, которые они называли, были якобы полезные питательные вещества, рекомендации других людей или желание сделать что-то хорошее для собственного животного.
ДНК показывает, какие виды попадают в закуску
Исследователи проанализировали 150 образцов акульего хряща и 60 целых сушеных акул из интернет-магазинов и магазинов канцтоваров. Из образцов хряща 91 процент удалось идентифицировать до видового уровня. Всего в пробах оказалось восемь видов акул.
Наиболее распространенными были коричнево-полосатые бамбуковые акулы (Chiloscyllium punctatum) и Carcharhinus coatesi, каждый из которых содержит 31,6 процента идентифицируемых образцов хряща. За ней последовала пятнистая зубастая акула (Carcharhinus sorrah) с 27,2 процента. Пять из восьми выявленных видов считаются находящимися под угрозой исчезновения согласно Красному списку Таиланда.
Когда дело дошло до 60 целых высушенных акул, картина стала еще яснее: все образцы принадлежали Scoliodon macrorhynchos, вид, внесенный в список МСОП как находящийся под угрозой исчезновения, считающийся уязвимым в Таиланде и регулируемый в соответствии с Приложением II CITES. В целом, 67,7 процента исследованных продуктов произошли от видов, международная торговля которых подпадает под контроль CITES.
Тем не менее, ни один из исследованных продуктов не имел видоспецифичной маркировки. Это оставляет потребителям неясность относительно того, какой вид приобретается, находится ли он под угрозой и был ли вылов, экспорт или перепродажа должным образом задокументированы. Именно этот разрыв затрудняет контроль для властей и платформ.
Не только вопрос сохранения
WildAid подчеркивает, что продукты также могут быть чувствительными с точки зрения здоровья животных. При тестировании 50 образцов хрящей и 12 целых образцов акул во всех целых образцах высушенных акул были обнаружены мышьяк и ртуть. В половине этих образцов уровень мышьяка превышал максимально допустимый уровень Управления по контролю за продуктами и лекарствами США.
Дополнительно исследовали уровень кальция и натрия. Акулий хрящ содержал концентрацию кальция, превышающую максимальную пищевую норму для сухого корма для собак. В краткосрочной перспективе это не обязательно должно быть сразу опасно, но оно не дает какой-либо доказанной дополнительной пользы, а при употреблении в течение длительного периода времени может привести к таким проблемам, как гиперкальциемия или камни в почках и мочевом пузыре.
Доказательства в отношении натрия были еще более ясными: его значения были примерно в четыре раза выше рекомендуемого уровня для сухого корма для собак и кошек. Для животных с проблемами почек, высоким кровяным давлением или болезнями сердца регулярное употребление таких снеков с высоким содержанием соли может быть особенно неблагоприятным.
Информация может изменить спрос
В то же время исследования показывают, что рынок не является неизменным. 86,5% опрошенных владельцев домашних животных заявили, что возможные негативные последствия для здоровья удержат их от покупки. Загрязнения, отсутствие очевидных преимуществ и знание того, что акул действительно используют, также выступили в качестве сильных контраргументов.
Среди продавцов также наблюдался пробел в знаниях. Многие узнали об этой продукции через торговых представителей, не были уверены в происхождении акул или думали, что эти детали являются побочным продуктом ластовой промышленности. Половина никогда не слышала о CITES, и лишь небольшая часть могла объяснить смысл торговых правил.
WildAid и Ocean Blue Tree отвечают на это кампанией #TreatOrThreat. Он предназначен для владельцев животных, розничных продавцов, ветеринарного сектора, платформ и органов власти. Подход прагматичен: лучшая информация, маркировка с указанием конкретных видов, более высокая отслеживаемость и альтернативы, которые не зависят от находящихся под угрозой исчезновения или трудноконтролируемых видов акул.
Почему это также влияет на дайверов
На первый взгляд дайверскому публике корпус кажется далеким от рифа. Речь идет не о прицеле, не о дайв-сайте и не о классическом конфликте пляжной рыбалки. Но именно в этом и заключается значение: давление на акул часто возникает в цепочках поставок, которые едва заметны и становятся ощутимыми только благодаря тестам ДНК, торговым данным или анализу продуктов.
Сушеная закуска для домашних животных может столкнуться с теми же вопросами сохранения, что и мясо акулы, плавники или хрящевой порошок: какой это вид? Откуда она? Разрешена ли торговля? Был ли он использован в качестве прилова, специально выловлен или перепродан по неясной цепочке? Без ответов запрос остается анонимным, даже если на лицевой стороне упаковки продукта рекламируется акула.
Таким образом, в докладе Таиланда вынесен простой урок: защита акул не ограничивается охраняемыми территориями и запретами на рыбную ловлю. Это распространяется на интернет-магазины, ветеринарные практики, этикетки продуктов и решения о покупке. Любой, кто хочет увидеть акул живыми в море, должен также посмотреть, где они оказываются в качестве предположительно полезного дополнения к повседневным потребительским товарам.